Les meilleurs tours de vignobles en Australie

L’une des régions viticoles de l’Australie du Sud, l’une des meilleures régions viticoles du monde, offre certaines des meilleures visites de vignobles dans un cadre naturel unique et magnifique.

La vallée de Barossa, connue pour son audacieux Shiraz, figure souvent au menu des grands restaurants Michelin; McLaren Vale, situé sur un littoral vierge; et Adelaide Hills, qui compte plus de 60 établissements vinicoles situés à proximité de la ville, en font l’évasion idéale pour le week-end.

En plus de produire de nombreuses bouteilles primées, l’Australie du Sud s’intéresse de plus en plus aux vins naturels au cours des dernières années. De nombreux vignerons régionaux se sont tournés vers les cépages biologiques. Plusieurs établissements vinicoles ont également incorporé des éléments artistiques dans la scène avec des jardins de sculptures, une architecture contemporaine et des expériences sensorielles immersives.

Que vous recherchiez une escapade de couple relaxant ou planifiez un voyage de groupe pour célébrer une occasion, c’est le bon moment pour vous aventurer dans le sud et explorer le vin dynamique de l’Australie. Régions.

d’Arenberg Cube
Les vignobles de créateurs sont à la hausse en Australie et McLaren Vale d’Arenberg a récemment dévoilé un centre de style Rubik’s Cube à plusieurs niveaux, abritant une galerie d’art immersive, une salle de dégustation de vins et un restaurant. Le centre, appelé le cube d’Arenberg, propose des expériences sensorielles uniques, notamment une salle d’inhalation de vin, un fermenteur virtuel et une salle vidéo à 360 degrés.

Il existe un certain nombre de circuits disponibles à d’Arenberg, l’un des plus extravagants impliquant des transferts dans un bioplan à cockpit ouvert des années 1930, suivi d’un déjeuner de dégustation et d’une dégustation de vin, ainsi que d’une séance d’assemblage de vin interactive, où les clients peuvent composer leurs propres bouteilles à ramener à la maison. La cave familiale est en activité depuis 1912 et reste l’une des destinations les plus essentielles de McLaren Vale pour les amateurs de vin. C’est également une entreprise respectueuse de l’environnement certifiée NASAA pour les processus de production biologiques et biodynamiques.

Visite privée des vins de Scott Dunn dans la vallée de Barossa
L’un des meilleurs moyens de Expérience La vallée de Barossa est assurée par le tour opérateur de luxe Scott Dunn, réputé pour la coordination d’expériences de voyage surélevées dans le monde entier. Lors de la visite de la vallée de Barossa, des guides privés facilitent les dégustations dans les principaux vignobles de la région, qui abritent certaines des marques de vin les plus réputées d’Australie, notamment Penfold, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt et Peter Lehmann. Après un itinéraire complet de dégustations de shirazes et de cabernet sauvignons, de dîners dans les meilleurs restaurants locaux et d’apprentissage du processus de vinification, les clients sont transférés dans un lieu de retraite cinq étoiles, The Louise, qui propose un excellent programme culinaire et propose des des cours utilisant des produits locaux et, bien sûr, des accords mets-vins. C’est l’option idéale pour les nouveaux venus dans la région qui apprécient les bonnes choses de la vie.

St Hugo
St Hugo est l’un des établissements vinicoles les plus haut de gamme de la vallée de Barossa. Il dispose d’un élégant espace de dégustation conçu par Studio-Gram. pour plus de 100 000 $. Heureusement, des options plus abordables sont disponibles, y compris des expériences de table du chef avec accord de vin, un cours de verrerie en collaboration avec Riedel, et des visites de vignobles raffinées comprenant des promenades en hélicoptère privées, des programmes de mélange de vin, des repas de dégustation et un hébergement exclusif.

St Hugo fait partie du portefeuille de papier glacé de Pernod Ricard et constitue une destination essentielle pour les amoureux du vin et de l’architecture dans le sud de l’Australie méridionale.

Tours de vin en petits lots
Connu pour visiter Adelaide Hills, la vallée de Barossa et McLaren Vale, Small Batch Wine Tours propose des excursions avec des groupes ne dépassant pas six personnes, garantissant une expérience intime et interactive. Chaque visite comprend des séances de dégustation de vin et des expériences culinaires de haut niveau, conçues pour répondre aux intérêts des clients – repensez aux dégustations millésimées et accédez aux vignerons les plus impressionnants du sud de l’Australie. Il existe également des visites privées disponibles qui sont parfaits pour les couples voyage individualisé.